jueves, 22 de noviembre de 2018

Sepp Holzer "El Agricultor Rebelde"


Hola Permacolegas aqui os presento a uno de mis ídolos de la permacultura es Sepp Holzer, un agricultor inconformista que tiene un terreno en lo que llaman la Siberia Austriaca.
Una montaña llena de lagos y arboles que cultiva solo con su mujer.


Allí da cursos de agricultura ecológica y sobre todo por lo que es admirable es por sus paisajes de retención de agua.
Uno de los paisajes mas increíbles que ha cambiado Sepp Holzer ha sido en Portugal en el Proyecto de Permacultura TAMERA


Aquí se puede ver como ha convertido un desierto sin agua, con una presa de retención del agua de arroyos y lluvia, en un lago donde los habitantes pueden hacer de todo hasta windsurf.

Otra de las cosas alucinantes que hace este permacultor de Austria es una especie de bancales de cultivo, en los que las plantas están en alto, en esa especie de colinas pequeñas del tamaño de una persona.


 Aquí se puede ver otra sección en color de este sistema de cultivo, yo no lo he probado pues ya he tenido bastante con los bancales que puse al principio y que acabaron muy apelmazados y invadidos por la grama, y que he terminado quitando.

Sepp cuenta con un sistema para plantar los frutales que tiene en cuenta a todos lo habitantes del bosque, desde conejos en las ramas bajas a cabras en la zona intermedia y ciervos en las capas altas.

Y como no podía ser de otra manera también respeta los topos y otros roedores que airean la tierra y controlan las plagas.
Y como todo el terreno esta en equilibrio pues resulta que hay setas y hongos y todo tipo de insectos en un ecosistema equilibrado y sano.


Un saludo


viernes, 19 de octubre de 2018

Atalaya para Control de Roedores


Un amigo que lleva temas de reforestacion en Castilla la Mancha me comento que uno de los problemas que tienen es que los roedores se comen las semillas de los nuevos arboles e incluso los plantones.
 


Me contó que uno de los problemas mas comunes es que las aves rapaces, sobre todo las nocturnas no tienen ramas desde las que acechar a ratas y ratones.
Así que una de las cosas que hacen es poner pértigas en las zonas que van reforestando para propiciar la depredación.

A veces las soluciones mas sencillas son las que mejor funcionan y esta es de lo mas facil de preparar.


Asi que he cogido un mastil viejo de windsurf que tenia en casa y le he puesto una rama en el extremo para que se puedan agarrar bien con sus patas los buhos y las lechuzas antes de lanzarse en busca de su alimento.


Y este es el resultado una vez amarrado a un tocon de caqui que tenia en el centro de la parcela.

Espero que os haya gustado, por ahora parece que funciona bien.

Un saludo

lunes, 10 de septiembre de 2018

Microorganismos Efectivos Teruo Higa "EM"



El profesor Teruo Higa nació el 28 de Diciembre de 1941 en Okinawa, Japón. Desde su infancia, la influencia agrícola estaba en sus pensamientos y en su vida cotidiana, y ya con una corta edad había decidido convertirse en un líder agrícola y no seguir los pasos de un agricultor tradicional. Siguiendo su convicción, llegó a graduarse del Departamento de Agricultura de la Universidad de Ryukyus, donde también completó su curso de Doctorado en Investigación Agrícola.
En 1970, fue invitado para ser instructor en la Universidad de Ryukyus. En 1972, fue nombrado como profesor asistente y diez años después, en 1982, como catedrático de dicha universidad.

En inicios del los ochentas, mientras laboraba como docente y así como todos los grandes descubrimientos, la Tecnología EM™ surgió casi por accidente. Esto sucedió cuando el Profesor Teruo Higa, estaba realizando una investigación con microorganismos, y de pura casualidad, se encontró con algo maravilloso. Un día botó una mezcla de microorganismos cerca de unos arbustos, y después de unos días el notó que había una diferencia con las plantas y que las mismas estaban creciendo abundantemente.  Esto lo llevó a continuar sus estudios en la búsqueda de la mejor combinación de microorganismos benéficos hasta que el EM™ fue introducido formalmente como un acondicionador del suelo.

En 2007, fue reconocido como profesor honorario de la Universidad de Ryukyus y, también como profesor de la Universidad de Meio en Okinawa, Japón. En este mismo año, Dr. Higa asumió la posición de presidente del “Instituto Internacional de la Tecnología EM™”.
Es importante reiterar que el profesor Higa es el descubridor y desarrollador intelectual de la Tecnología EM™, la cual ha sido utilizada en una extensa gama de campos incluyendo agricultura, pecuaria, medio ambiente, construcción, industria y salud. Hasta la fecha, la Tecnología EM™ ha sido difundida en más de 120 países alrededor del mundo. La abreviatura “EM™”, que hace referencia a “Effective Microorganisms™” ha sido incluida como la “última palabra clave” en la Enciclopedia Japonesa de Palabras Contemporáneas, publicada en Enero de 1997.



http://www.em-la.com/archivos-de-usuario/base_datos/comparacion_calidad_bokashi.pdf


Vehiculo Electrico Tesla y Elon Musk


Hace tiempo que quería escribir algo sobre los coches eléctricos.

No hace mucho les decía a mis hijos que ellos conducirían seguramente un vehículo eléctrico, pero la tecnología va tan rápido que nuestro próximo coche sera un coche movido por electricidad. Y con un poco de suerte tendrá conducción autónoma. Y todo esto antes de 2 años, en cuanto mejoren la autonomía de los vehículos e instalen mas puntos de carga.

Cuando lo piensas bien, es una vergüenza que sigamos contaminando el planeta quemando combustibles procedentes del petroleo.
Pero no solo eso, si lo piensas bien un motor a combustión es totalmente ineficiente, genera mas calor que potencia, hay que cambiar filtros de aire, gasolina y aceite cada año, cientos de piezas se van desgastando o requieren reparaciones, y contaminan.
Realmente es un sistema muy complicado que se puede solucionar con un motor eléctrico mucho mas sencillo y barato de fabricar y mantener.

Hablando de contaminación además tenemos que aguantar que los fabricantes de vehículos nos mientan en cuanto a la capacidad de emitir CO2 de sus productos.
Y las autoridades no hacen nada. Hablo del caso de Volkswagen un grupo que acoge varias marcas como:
AUDI AG
Automobili Lamborghini S.p.A.
Bentley Motors Ltd
Bugatti Automobiles S.A.S.
Porsche AG,
Ducati Motor Holding S.p.A.
MAN SE
Scania AB
SEAT, S.A.
Škoda auto a.s.,
Y otras menos conocidas.

Por todo esto no puedo mas que valorar la increíble iniciativa de Elon Musk, ese emprendedor que ha revolucionado el transporte haciéndolo mucho mas ecológico gracias a sus coches www.tesla.com

Pero es que además de ser muy bonitos y elegantes son muy eficientes, tienen una gran autonomía y su potencia y aceleración es superior a coches de lujo como Lamborghini, Ferrari, Bugatti, Jaguar, Lotus, etc etc.


De donde le surge la inspiración a Elon Musk???
Pues seguro que es innata pero toma el nombre de la marca de coches eléctricos de Nicola Tesla un inventor increíble olvidado hasta hace poco, descubridor de la electricidad Alterna, es decir, no tendríamos ningún electrodoméstico sino fuera por este genio olvidado.

 https://en.wikipedia.org/wiki/Nikola_Tesla


Y aquí tenemos al joven emprendedor que esta revolucionando el mundo con sus ideas y sus empresas.
Creador de la única empresa privada que ha llevado un cohete al espacio con un coste de 60 millones de dolares por viaje, (la NASA lo hacia por 1.000 millones de dolares) y recupera el cohete para su reutilización.

 https://en.wikipedia.org/wiki/Elon_Musk




Me gusta Tesla y Musk y su visión de un mundo mejor.

Radiometro


Un aparato muy interesante que gira con la luz.
Sus aspas tienen una cara clara y otra oscura y al darle la luz gira, gracias tambien a que esta al vacio.

Otra cosa que pudimos ver en el parque de las ciencias fue este radio-metro que es un instrumento para medir la radiación.

Al ponerlo junto a una fuente de luz sea una linterna o solar comienza a girar.


Libro sobre Plantas Medicinales "La Botica del Señor "

Salud de la Botica del Señor

Desde hace unos días estamos sorprendidísimos con este libro. Resulta que a una editorial austriaca se le ha ocurrido editar en castellano Salud de la Botica del Señor, un manual práctico de medicina natural de Maria Treben

Parece que los libros de esta autora están descatalogados en España desde hace mucho tiempo, pero no por falta de demanda, porque estamos vendiendo muchos en muy poco tiempo. Desde el Indignez-vous! de Hessel no nos había pasado una cosa parecida.

La verdad es que, una vez hojeado, está claro que el libro se merece la acogida que está teniendo. Aquí os dejamos un poco de información.


Consejos y experiencias con hierbas medicinales
ISBN 9783850681254
Si quieres saber más datos sobre este libro, pincha en el título.







Maria Treben ha pasado a la historia como una de las pioneras más importantes de la medicina natural. Muchos la honran como una santa, pero era una mujer que dedicó toda su vida a las hierbas medicinales. Quería compartir su experiencia con tantas personas como fuera posible.
Página de ejemplo
Durante todos estos años su fama y la popularidad de sus obras nunca han disminuido. A causa del aumento de la puesta en práctica de la medicina alternativa sus libros todavía están de actualidad.
Página de ejemplo
En su obra principal Gesundheit aus der Apotheke Gottes (Salud de la botica del señor), describe detalladamente 31 hierbas medicinales, su fuerza curativa y la aplicabilidad en forma de té, tintura, papilla, baño o zumo fresco.


http://www.arcobaleno2000.com/libro/id/57767


http://ecocosas.com/eg/curar-con-plantas/

viernes, 31 de agosto de 2018

Tailandia, Increible Experiencia de VIda


Tailandia, no es otro país es otro planeta, todo es tan diferente, tan llamativo y tan sorprendente que se te secan los ojos de no parpadear.

Un viaje en el tiempo unos 80 años atrás, un viaje espiritual con su Budismo, un viaje de aventura por la selva, un viaje gastronómico y un viaje de vida pues te cambia tu forma de ver la realidad en la que vives.


Lo de los bichos para comer es cierto, saltamontes, grillos, gusanos del bambú, cucarachas, escorpiones.......todos saben igual, tal vez por estar fritos en aceite de palma.
Los he comido todos y no tienen un mal sabor, es como una gamba demasiado pasada por la plancha.


Bichos no hay tantos, uno o dos puestos de venta en los mercados pero son impresionantes. Asusta verlos tan grandes cuando te los ofrecen para comer.


Lo de comer en Tailandia es muy serio, hay un gran apartado en todos los mercados y en todas las calles y a todas horas.
Cocinan cosas extrañas pero como hablan muy poco ingles y con una pronunciación fatal, no es fácil la comunicación. Hubiera sido un placer conversar con ellos y preguntarles mil cosas pero no ha sido fácil comunicarse aunque son muy amables y sonrientes.


Y son los Tailandeses muy negociantes y muy imaginativos y muy dados al reciclaje, es sorprendente las cantidad de cosas que sacan de una lata o un tronco o un poco de bambú.


Algunas frutas las ves solamente una vez y no las vuelves a ver mas en todo el país, es alucinante como tienen tantísima variedad, pero claro es que todo el jungla, todo es verde, las palmeras y las plataneras salen como las malas hierbas.


Serpientes, hay muchas  y por todas partes, es fácil imaginar como se meten en las casas persiguiendo a los roedores que buscan entre la basura.


Y como no podía ser menos la naturaleza exótica salta a la vista como esta oruga de colores y formas exageradas.


Y para mi asombro el Ganoderma Lucidum sale por donde menos lo esperas.
Nosotros lo consumimos mucho desde que aprendimos que lo usaban los emperadores chinos desde hace 4000 años como el hongo de la eterna juventud.


Mariposas grandes como una mano y preciosas por todas partes aunque no siempre se detienen para posar para la foto.


Y como el suelo siempre esta húmedo pues los hormigueros se hacen el los arboles, como este que parece una bola de barro.


Los puentes no los hacen los ingenieros los hacen los indígenas, los aborígenes, los nativos, con grandísimos troncos de Bambú.


Los arrozales son una de esas postales típicas que no pueden faltar, que chulo.
Sus casas en el campo y con sus 3 cosechas anuales cada 4 meses tienen una cosecha de arroz.


Selva, jungla, ríos, por todas partes..............................


Un hormiguero en un talud, con unas hormigas peludas.


A mis niños les decía que esto si que son bolsas de gusanitos de verdad y no las que venden en España.



La religión es al 99% Budista, eso puede parecer un dato mas pero no lo es:
Son amables, sonríen, son respetuosos, nadie toca el claxon con el coche y podéis estar seguros de que no habéis visto un atasco hasta haber estado en Bangkok.
Para que os hagáis una idea, imaginad el peor atasco de tu vida y ahora sumale 200 motos, 30 TukTuk y 500 personas y algunas bicicletas y eso es un día normal en Tailandia.


Los huevos de color rosa no los pone una gallina pija, son huevos milenarios, que los entierran durante meses bajo tierra y se ponen con un olor a podrido pero el sabor es normal o casi, salvo por el golpe a lejía.


Me he traído semillas de JackFruit mi nueva fruta favorita, con una mezcla de piña y plátano, jugosa deliciosa. Espero algún día volver a poderla comer.


El fruto es enorme como un balón de playa con una piel de pinchos como pirámides y crece directamente del tronco pues no hay rama que pueda soportar tanto peso.


 Y mas y mas cosas que no sabemos lo que son porque ni google traduce del Tailandes al ingles, no hay dios que sepa que ponen en esos churrillos de letra que tienen.


Mas cosas raras.


Aquí se ven los JackFruit y los Duriam
El Duriam no te lo dejan meter en lo hoteles por que huele a perro muerto pero sabe a vainilla. Le dicen la fruta rey, la mejor de todas y es que lo Tailandeses tienen mucha pasión por los sabores fuertes.



El coco, el arroz y el plátano son los principales condimentos y base de la alimentación, igual picante que dulce que salado todo vale en esta cocina.
Abajo unas tortitas de coco.


 No se que cocina pero en cualquier sitio se montan un restaurante.


Esto no se que era, unas cañas de bambú rellenas de hormigas tal vez cocinadas, jamas lo sabremos.


Estas especie de habichuelas gigantes estaban por todas partes pero que eran, como se cultivan, a que saben.....................ni idea.


Hay hasta 8 variedades de Mango, unos dulces otros ácidos como el limón y se los comen con sal azúcar y guindilla.


 En todas partes frutas de todo tipo. Papayas, Lichis, etc etc


Mas y mas cosas sorprendentes................Okra, Piñas enanas, etc


Lagartos o serpientes son comunes y es muy frecuente encontrarlas por todas partes, así que si no te gustan los reptiles no deberías ir a Tailandia.


El búfalo de agua es un noble animal, tranquilo y muy limpio, su piel suave brilla con los rayos del sol.


También las semillas son de formas extrañas, adaptadas a la gran cantidad de humedad y a la posibilidad de ir flotando por ríos o mares a otra isla.


Los mil-pies campan a sus anchas entre las hojas y ramas de la jungla.


Arañas enormes como una mano de grandes, algunas comen pájaros.


Donde tienden la ropa en Tailandia si llueve mucho y hay una enorme humedad en el ambiente???
Pues tienen esta estructura de madera donde poner la ropa mojada dentro de la habitación.


Hasta el váter es mas raro que un perro verde, recuerda a las letrinas.


Por donde vas te encuentras cosas alucinantes como este puesto callejero de hojas de platanero, que ellos las utilizan para preparar comida.


Aquí aun no están en el modelo de supermercado de barrio, lo que abundan son los mercados por todas partes donde los locales van a comprar sus productos para después venderlos en puestos callejeros.


Una costumbre muy arraigada del país es la religión anterior al Budismo que era el Animismo. Ellos saben que hay espíritus en cada casa en cada terreno y les ponen un pequeño altar y les llevan comida y bebida todos los días para que los espíritus no se disgusten y no les hagan mal.


El Mangostan con su cascara dura y su aspecto a dientes de ajo es una fruta deliciosa, jugosa y muy dulce y rica, es un gustazo haberla conocido.


También su lado oscuro tiene Tailandia, con trafico de animales exóticos, prostitución, drogas, etc.


Lagartos raros, tortugas protegidas, monos, camaleones, serpientes, etc etc son habituales de Chatuchak el mayor mercado del mundo donde puedes perderte y no es una forma de hablar.


Y no podía faltar el barrio chino y sus comercios y sus aletas de tiburón carisimas


Y los puestos de nidos de golondrina, que no son como los de aqui de barro sino de saliva de las aves.
Los utilizan para hacer sopa y son carisimos como de 1.000 euros un estuche como una lata de galletas.


Los comercios se agrupan por gremios, los zapateros con los zapateros, los mecánicos con los mecánicos y asi todo.
Aquí se ve como se usa y se abusa de la calle, de las aceras y del espacio publico para ampliar el negocio.



El pantalón Tailandés es una pasada de cómodo y fácil de poner, bueno no tan fácil si no lo ves antes, aquí tenéis un video de un vendedor. No puedo subir el video, lo trata como una imagen.
Es el Pantalón Fisherman el vestido de los pescadores del país, unitalla y unisex.
El precio 80 Baht unos 2 euros y es de esas cosas que no puedes dejar de comprar si vas al pais.





La comida es una pasada, muchas recetas de vegetales, arroz y fideos, un gustazo comer tan bien, tan barato y tan sano.


Bangkok es una locura pero todo funciona, ellos se entienden y a pesar de la cantidad de gente tan grande todo fluye.
Los contrastes son brutales, el rio, los barrios, los rascacielos, las casas  de madera, los coches de lujo y los TukTuk, bicicletas, motos, etc etc

Las servilletas son de papel higiénico, aquí no hay toallitas húmedas, la vida es mas austera y mas rural.

Y que decir de los templos y templos y mas templos por todos lados, sencillos, complejos, coloridos, o blancos, dorados, de madera o de ladrillos y con dragones, con sus monjes y sus Budas, una pasada.


Los altares de Buda llenos de velas y de incienso con su ofrendas y sus manuscritos, misteriosos y con esa paz.


Y como no podía ser de otra manera los elefantes no pueden faltar en Tailandia un país construido por elefantes desde el principio de los tiempos.
Elefantes asiáticos mas pequeños que sus pariente africanos.
Puedes ir un día a estar con ellos darles de comer caña de azúcar y bañarte en el rio con estos gigantes.


Las playas son tal y como las imaginas, de arena blanca y palmeras con los restaurantes en la arena a solo un paso del agua.
Puedes comer o puedes tomar una copa o un coco fresquito, o un arroz, en fin todo lo que puedas soñar mientras te tumbas en una hamaca bajo una palmera.


En fin un viaje que todo el mundo debería hacer para ver que hay muchas otras versiones distintas de países y de personas y que todos son validos.
No hay mejor o peor, todo el mundo lucha por ganarse la vida, quiere a sus hijos y disfruta con sus amigos.
Una lección de vida, de como vivir mas cerca de la naturaleza y dejar vivir.