jueves, 31 de julio de 2014

Reunion Red de Permacultura del Sueste Iberico en Amalurra Granada



La reunión de La Red Andaluza de Permacultura del Sureste Ibérico ha sido todo un éxito, con mas de 100 personas en un entorno genial como es el Hotel Rural de la Comunidad Amalurra.


Las instalaciones del campamento son insuperables, mucho sitio para compartir, mucho sitio para hacer talleres y danzas, mucho sitio para acampar, mucho sitio para dejar el coche, mucho sitio para montar las tiendas de todo tipo, en fin mucho sitio.


El trabajo de la organización ha sido perfecto pues con pocos medios han conseguido mucho. Con unas cuerdas y unos andamios han hecho una carpa genial.


También hemos tenido nuestros momentos mágicos con un halo solar que nunca habíamos visto, una especie de arco iris que rodeaba el sol de mediodía.


El circulo para compartir los últimos momentos del atardecer era espectacular.
Allí se planeaban los talleres del día siguiente y se hacían sugerencias.


También hemos tenido muchos talleres, este de Fiare, la banca ética que apoya solo proyectos de la economía real no especulativa.
Tienen en su web toda la información de los créditos que entregan y su gestión es muy transparente, justo lo opuesto a la banca suiza tan desacreditada hoy día.


Cada día mas tiendas y mas y mas gente acudía a la cita que ya debería ser fija anual.


Aquí una muestra de las instalaciones del hotel Amalurra puestas a disposición de la organización del evento.
Todos los días hacían un menú ecológico y vegano delicioso a muy bajo precio que tuve la ocasión de tomar.

Lo he dicho y lo repito, esta reunión de verano debería ser un fijo en el calendario de la Red de Permacultura del Sureste Ibérico, por el lugar, por las fechas, y por el éxito de la organización.


viernes, 18 de julio de 2014

Limonero, menos Hacer y mas Observar

He aquí mi limonero lunero.
Después de dar una buena cosecha de limones ha estado unos meses de invierno parado.
Me dieron muchas ganas de cortar las ramas bajas y sin hojas que se pueden ver en la foto.
Ya sabéis que el hombre blanco es muy dado a intervenir en todo, clasificarlo todo, como si el mundo fuera solo suyo y todo este a su disposición.


Pero como yo soy muy dado a cuestionarlo todo, y habiendo aprendido de la técnica del "No Hacer" de Fukuoka, decidí estarme quieto y observar.


Al llegar la primavera este ha sido el resultado, muchas flores, mas de 30 que ya han cuajado y me darán varios deliciosos limones.
Gracias a que me estuve quieto, he podido ver el error que habría cometido de haberme dejado llevar por un sentimiento puramente estético.

Así que menos hacer y mas observar.

viernes, 11 de julio de 2014

100.000 Visitas. Lo Importancia de Compartir


Gracias a todos por las 100.000 visitas en poco mas de un año.

Todo esto del blog empezó cuando alguien me pregunto que plantas tenia en mi bosque comestible.
Entonces me puse a pensar en como recopilar y enviarle la información.
Tiré de facturas y listados de los viveros donde habíamos comprado las plantas y una vez que había organizado toda la información pensé.....
Le mando un pdf, se lo pongo en un email, lo subo a internet, ????
Mejor que mejor...hago un blog y voy contando la experiencia.

Así nació PERMAUTOSUFICIENCIA, una palabra que define la agricultura permanente y el yo me lo guiso y yo me lo como, o como posicionarse en lo posible, lo mas tangencial al sistema.
Y por eso este fue el primer post http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/03/bosque-comestible-en-granada-hemos.html


UBUNTU por si alguien no lo conoce, no es solo un sistema operativo de LINUX basado en software libre y colaborativo, proviene de una filosofía africana basada en compartir, ayudar y aceptar a los demás.

Compartir es la clave para huir de este capitalismo salvaje donde el objetivo es masacrar al prójimo.
Es por esto que en el primer lugar del blog se puede ver el contador de visitas para que todo el mundo sepa que hay mas gente interesada en el Neoruralismo, en la Permacultura, en la vida sana, en la Meditación, el Yoga, etc, etc.

Por todo esto os invito a compartir.
Compartid todo lo que podáis, cualquier conocimiento por pequeño que sea es importante y puede ayudar a otros.

Como dijo: George Bernard Shaw

Si tú tienes una manzana y yo tengo una manzana, e intercambiamos las manzanas, entonces tanto tú como yo seguiremos teniendo una manzana. 
Pero si tú tienes una idea y yo tengo una idea, e intercambiamos ideas, entonces ambos tendremos dos ideas.

Un saludo

lunes, 7 de julio de 2014

Verdolaga, Otra Planta Comestible


La Verdolaga es otra planta comestible, muy sabrosa para ensaladas y que crece en lugares frescos y se extiende con facilidad.


Nosotros solemos tomar solo los tallos tiernos.
Las flores también se comen y tienen un punto picante.
También tengo entendido que es muy rica en Omega 3, y que los alimentos que tienen este añadido lo obtienen de esta planta, no del pescado azul, como podría pensarse.


 No la hemos cocinado pero seguro que en tortilla o revuelto esta genial.

La prueba de que es muy vivaz la tenemos en que ya desde antiguo se le cantaban Romances, en uno interpretado por http://www.lombardafolk.com/
Recuerdo que decía:
"Verdolaga, verdolaga, arrecogete un poquito
que el campo no es tan grande
ni el hortelano tan rico"


Aqui los hermanos Sixto y Javier, buenos amigos, y la voz femenina de Rosa.
Otros muchos componen el grupo, como los componentes de Ambulancia Irlandesa