Ciclo del Compost

El otro día andando por Granada me encuentro con esta chorrada.
No se puede ser mas tonto, desde cuando el estiércol perjudica a las plantas.
Algún niño pequeño puede ignorar que los excrementos de los animales son en gran parte materia orgánica de las que se alimentan los organismos del suelo de los cuales se alimentan las plantas.
Pero que esto lo ponga un ayuntamiento es de un desconocimiento bestial. Es de una estupidez supina.

Cosechando Albahaca y sus Semillas

He recogido unas plantas de Albahaca verde que huele de maravilla, tanto para obtener semillas como para guardar hojas para después aromatizar las comidas.

Los tallos secos son las flores llenas de semillas.

Hay muchas variedades, yo creo que tengo por ahí Albahaca Canela y Albahaca Limón y no se si chocolate......no estoy muy seguro lo tendría que mirar mejor.

Cúrcuma Longa Potente AntiCancerigeno

Desde que asistimos a la charla de Odile Fernandez la Doctora que se curó el cáncer con la alimentación y compramos su libro, no paramos de aprender de alimentación y una de las plantas que ella recomienda que ademas de ser muy sabrosa es muy sana.

Esta planta es Cúrcuma Longa de la familia del Jengibre.
Es un potente anti cancerígeno que se hecha en las comidas deshidratado en polvo o crudo y rallado.
El sabor es un tanto fuerte y con un toque picante pero muy rico y con personalidad.
Al parecer al tomarse con pimienta molida se incrementa notablemente la absorción de los principios activos que dan lugar a las propiedades anti cáncer de esta planta.
Así que he comprado unas plantas y raíces vivas en EBAY.

Puchero de Hojas de Calabaza

Hace algún tiempo vi en youtube que las hojas de calabaza eran comestibles y ya que hemos recogido las calabazas se me ha ocurrido hacer una comida con ellas.

Hay que lavarlas, quitarles las hebras a los tallos, trocearlas y cocerlas.

Para cocerlas le hemos puesto almendras partidas un poco de cúrcuma y pimienta y sal de apio. 

El resultado ha sido un plato muy rico, en la linea de las acelgas aunque con cierta aspereza de las hojas, lo vamos a probar en tortilla con patatas, que puede estar muy bien.

Los tallos huecos recuerdan a los macarrones pero vegetales y son muy jugosos.

Ahorro en Detergente de Lavavajilas

Nuestro cortijo tiene dividido los circuitos de desagüe en Circuito de aguas grises y de aguas negras.
El circuito de aguas grises recibe todas las aguas de lavadora, lavavajillas, duchas, lavabos, etc con este agua regamos una zona de frutales.
El circuito de aguas negras únicamente recibe los desechos del bater que van a una fosa séptica, (una especie de digestor que mediante bacterias prepara el material para su vertido en forma de abono.

Observé que había mucho jabón y pensé en reducir la cantidad, comencé por dividir las pastillas del lavavajillas por la mitad y seguía lavando bien.
Después pensé que tal vez se podía dividir en 4 partes y aun así sigue lavando bien.
Cuanto mas se puede reducir la cantidad de jabón????????

Mis Nuevas Semillas Australianas

Ya sabéis que lo de tener un banco de semillas es algo de vital importancia, por eso cada vez que alguien sale del país le encargo que me compre semillas, tantas como pueda.

En este caso una amiga que se ha ido a vivir a Australia me ha enviado un buen montón de semillas de todo tipo y espero que como en ese país los conejos son como pastores alemanes pues los tomates salgan igual que calabazas. Ya os contare.

Recopilatorio de lo más Interesante del Blog

En el blog hay una lista de los post mas leídos pero creo que algunos muy buenos son poco visitados o poco conocidos.
He aquí mi selección de las cosas mas importantes que debe conocer una persona que quiera vivir en el campo y tener un bosque comestible:

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/03/bosque-comestible-en-granada-hemos.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/03/gallinero-invernadero.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/04/piscicultura-o-acuicultura-o-creacion.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/04/swales-o-curvas-de-retencion-de-agua-o.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/04/panel-solar-para-calefaccion-hecho-con.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/04/bomba-de-ariete-para-subir-agua-sin.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/04/distintos-tipos-de-bancales.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/05/webs-de-plantas-interesantes-para.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/05/hho-generadores-de-hidrogeno-para.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/05/paneles-solares-fotovoltaicos-con.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/08/agua-caliente-solar-con-botellas-y-tubo.html

http://permautosuficiencia.blogspot.com.es/2013/10/como-construir-tu-vivienda-por-poco.html