Se trata de una receta de su suegra del norte de Italia.
Es muy fácil de hacer solo necesitas sal gorda y una ramita de romero, después se pican bien las hojas y se mezcla todo.
El resultado una sal muy aromática para darle mas personalidad a las comidas.
Es una idea excelente y me imagino que se podría hacer también con otras hierbas, ¿no?
ResponderEliminarLucía
www.unasuertedetierra.blogspot.com.es
La verdad es que ahora estoy indagando mucho sobre el tema.
EliminarHe descubierto el Garam Masala que no es otra cosas sino una mezcla de hierbas.
Estoy empezando a hacer mis propias mezclas y estan muy ricas con todo, las tostadas, las ensaladas, la pasta etc.
Animate y haz pruebas con pequeñas cantidades.
Un saludo