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miércoles, 22 de abril de 2020

Lagos como Sistemas de Riego en Permacultura



Hola Permacolegas
Hoy ha amanecido un día precioso después de 2 días de lluvia abundante.
Y me he dicho, hay que hacer unas fotos para que se vea lo bonito que esta el campo en plena primavera con todo verde, lleno de flores y con cientos de pájaros cantando.


Ojala alguien me hubiera dicho hace 20 años, cuando compramos el cortijo que lo primero que tenia que hacer era un lago.
El problema del riego ya no es problema, puedes plantar tantos arboles como quieras pues el frescor que da la laguna es tan abundante y agradable que los arboles crecen sin ayuda ninguna.


Cuando llegamos al cortijo no había nada de nada, era una plaza de toros, ni una hierba, y apenas una higuera y algún olivo triste en el limite del Norte de la parcela.


Antonio el dueño anterior trabajaba en Alemania y cuando venia en verano le pegaba fuego a toda la parcela, quemaba la hierba y los arboles, así que cuando nosotros lo compramos no había nada, era un desierto.


Hicimos lo que haría cualquiera, plantar 500 arboles y regar con la acequia, pero nadie te dice que la acequia solo funciona bien en primavera cuando la nieve de Sierra Nevada se esta derritiendo y el río Dilar baja lleno de agua.


Después cuando se acerca julio y agosto el agua empieza a escasear por culpa sobre todo de las plantaciones de tabaco, no es que la gente tenga su huerto, sino que lo que quieren es ganar mas dinero.
Y claro pasa lo que pasa, en agosto ya no hay agua y empieza el "Turno y Tanda"
Un sistema muy antiguo de riego que abre una tanda de agua y cada uno riega si esta en el momento exacto cuando llega el agua y sino el turno te pasa hasta la siguiente tanda 15 días después.


Así que como la acequia no funcionaba con la constancia deseada nos decidimos por un sistema de goteo con un circuito de varias lineas conectadas a un programador de riego y una bomba de agua.
Al principio muy bien, 5 horas de riego todas las noches hacían que el terreno duro como el mármol de Macael se fuera ablandando y dejara crecer a los arbolillos.
Pero resulta que el agua de pozo tiene mucha cal y va poco a poco obstruyendo los goteros, cosa de la que no te das cuenta, hasta que el árbol esta mas seco que un palo de escoba.


Así que el siguiente sistema de riego fueron unos aspersores bien potentes como de 15 metros de distancia y una bomba de pozo de 2 KW
El primer año era un gustazo ver como se regaba todo con esa fuerza de bombeo y como iban pasando de uno a otro los sectores de riego.
Lamentablemente la cal es paciente y al tercer año ya estaba todo fatal, muy obstruido y los aspersores ya no llegaban ni a 2 metros de distancia.


Ya vamos por el tercer sistema de riego, instalado y fracasado.
Fue mas o menos entonces cuando descubrimos la palabra Permacultura y empezamos a investigar sobre ella y me llevo a conocer el Proyecto de SEPP HOLZER  un agricultor austriaco que tiene limoneros y naranjos en lo que llaman la Siberia Austriaca.
Vive con su mujer en una montaña y es un mago de la agricultura, y un experto en Paisajes de Retención de Agua.
Resulta que el tito Sepp ha creado una cadena de lagos en su finca a modo de escalera.
Al rebosar de agua cada lago vierte su exceso al siguiente y asi hasta que llegan al rio.
Tiene de todo, hasta truchas y carpas y todo tipo de arboles.


También conocí a Sepp por su actuación en el Proyecto TAMERA de Portugal
Tamera era un desierto, esta situado en el interior de Portugal con un clima mediterráneo seco en verano y tenían muchos problemas con el agua.
Pues alguien llamo a Sepp y construyeron una presa y todo cambio en 3 años gracias a los Paisajes de Retencion de Agua


Tamera ahora se puede ver desde Google Earth tiene unos 21 lagos por lo que yo pude contar hace algún tiempo, y en el lago grande que construyo Sepp Holzer hacen windsurf.
Es un milagro que con un poco de conocimiento sencillo se pueda cambiar un territorio entero.
Así que ojala alguien me hubiera dicho todo esto hace 15 años pues habría ahorrado mucho dinero y todo se hubiera convertido en una selva desde el año que llegamos al cortijo.
Así que hicimos 2 lagos uno en la zona de Levante y otro en la zona de Poniente comunicados por una acequia para que cuando el que se llena de agua de riego le pase el exceso de agua al otro.


Les he instalado una bomba de pozo y todos los días durante 2 horas les aporta el agua suficiente para que se mantengan llenos.
No están impermeabilizados, eso seria un error, solo tienen el limo que trae la acequia, los restos de hojas y plantas que hacen que el agua se retenga lo suficiente para tener un nivel freatico y un frescor en todo el terreno mas que suficiente.
No hay que hacer casi nada, solo un buen agujero de unos 5 metros por otros 5 metros y con una profundidad de 1,5 metros.
Y aportarle agua constantemente y en un año se produce la magia.
Empieza a perder cada vez menos agua y empiezan a acudir libélulas, ranas, sapos, pájaros, insectos, puerco-espines, garzas, grajos, cuervos, zorros, jinetas, etc etc.


Ayudar con unas plantas como espadañas, o papiros, o berros de agua, o juncos, es mejor y mas rápido para el sellado del agua del lago y también ayudan mucho a que se reduzca la evaporación en verano.
Como podéis ver solo se trata de imitar a la naturaleza.


 Y este es el resultado final, un bosque de frutales donde ahora tengo que arrancar arboles que no paran de crecer por todas partes como las malas hierbas.
Antes tenia que plantar y gastar dinero en arboles y ahora les regalo a todos los vecinos y amigos.
Así que si estas pensando en hacer un proyecto de permacultura ya sabes lo primero y lo mas importante es un gran lago y solo con eso ya tendrás el 75% de tu proyecto resuelto.

Un saludo

jueves, 22 de noviembre de 2018

Sepp Holzer "El Agricultor Rebelde"


Hola Permacolegas aqui os presento a uno de mis ídolos de la permacultura es Sepp Holzer, un agricultor inconformista que tiene un terreno en lo que llaman la Siberia Austriaca.
Una montaña llena de lagos y arboles que cultiva solo con su mujer.


Allí da cursos de agricultura ecológica y sobre todo por lo que es admirable es por sus paisajes de retención de agua.
Uno de los paisajes mas increíbles que ha cambiado Sepp Holzer ha sido en Portugal en el Proyecto de Permacultura TAMERA


Aquí se puede ver como ha convertido un desierto sin agua, con una presa de retención del agua de arroyos y lluvia, en un lago donde los habitantes pueden hacer de todo hasta windsurf.

Otra de las cosas alucinantes que hace este permacultor de Austria es una especie de bancales de cultivo, en los que las plantas están en alto, en esa especie de colinas pequeñas del tamaño de una persona.


 Aquí se puede ver otra sección en color de este sistema de cultivo, yo no lo he probado pues ya he tenido bastante con los bancales que puse al principio y que acabaron muy apelmazados y invadidos por la grama, y que he terminado quitando.

Sepp cuenta con un sistema para plantar los frutales que tiene en cuenta a todos lo habitantes del bosque, desde conejos en las ramas bajas a cabras en la zona intermedia y ciervos en las capas altas.

Y como no podía ser de otra manera también respeta los topos y otros roedores que airean la tierra y controlan las plagas.
Y como todo el terreno esta en equilibrio pues resulta que hay setas y hongos y todo tipo de insectos en un ecosistema equilibrado y sano.


Un saludo


lunes, 13 de mayo de 2013

Laguna de Levante y Laguna de Poniente


Como muy bien dice Sepp Holzer cuando tienes resuelto el problema del agua ya tienes el 70% del proyecto hecho.

Todos los autores le dan prioridad al agua, todas las culturas saben que el agua es fuente de vida, hasta la NASA es lo primero que busca en los planetas que explora.

Asi que nuestro bosque no podia ser menos.

Hemos excavado dos lagunas en dos zonas de piedra que nunca albergarian arboles y las hemos convertido en una zona fresca de agua donde queremos tener peces y plantas acuaticas comestibles como la castaña de agua (Eleocharis Dulcis)

La idea es recoger el agua de lluvia del tejado del cortijo también el agua de la acequia y apoyar con el pozo, de forma que se cree un nivel freatico que puedan disfrutar los arboles, que le de frescor al bosque y que ayude a reducir los cambios bruscos de temperatura.