Josep Pamies de Dulce Revolución en Granada

Para quien no conozca a Josep Pamies debe saber que es un agricultor de los criados en la agricultura química pero ferozmente reconvertido a agricultor ecológico.
De hecho está en la fase medicinal y curativa de las plantas.

Si señor, yo estuve allí, con Odile Fernandez y con Josep Pamies.
La charla fue magnifica muy intensa, y no solo se hablo de plantas, también de Autosuficiencia, de Herbicidas, e Insecticidas, de Ética, de Política, de Banca Ética, de Alimentación, de Marketing y como no de Plantas que curan.

Que comemos como el culo no es una novedad, si tienes cierta inquietud ya lo sabes, y que las grandes multinacionales nos manejan a su antojo es una realidad innegable.
A ti te toca abrir los ojos y cambiar tu estilo de vida.

Muchas de las plantas que pisas son un magnifico alimento y  buenas para la salud que te quitas día a día comiendo esos productos refinados como la Leche, el Trigo, el Azúcar, la Sal.

Aquí se puede ver a Josep en sus invernaderos viveros con grupos de personas explicando todo lo referente a la Dulce Revolución y las plantas medicinales.

Aquí con su hijo Pau Pamies heredero del testigo de su cruzada contra la endemoniada Industria Farmacéutica.

Dulce Revolución tiene una web donde se puede obtener información, comprar plantas o encontrar distribuidores cercanos.
www.dulcerevolucion.com

Y como le sobra tiempo para todo, pues también tiene un blog y da charlas por toda España siempre que puede.
www.joseppamies.wordpress.com

Y este es su libro que no hay mas remedio que comprar pues contiene la sabiduría de una vida y sirve para financiar la asociación que difunde este conocimiento sobre la salud.

Josep Pamies ha creado una "Asociación Dulce Revolución"
Situada en C/ Barcelona, 72 Bajo Cp 25600 Balaguer (Lérida)
Teléfono +34 973 451 522
 Email: info@dolcarevolucio.cat

Cúrcuma y Jengibre, Cultivándolas en Casa

Aquí tenemos las raíces de Cúrcuma también conocida como azafrán de raíz y de Jengibre.

La Cúrcuma y el Jengibre son unas poderosas plantas anti cancerígenas  su sabor es muy bueno y aportan un extra a las comidas con su toque personal.
Hace poco que consumimos estas raíces gracias al libro de  +Odile Fernández Mis recetas Anti Cáncer

Bueno, el caso es que he plantado de las dos para cultivarlas en el cortijo y aquí las podéis ver.
Ya veremos que tal se dan, las he metido en el invernadero, pues no creo que el frío les siente bien.

Cúrcuma Longa Potente AntiCancerigeno

Desde que asistimos a la charla de Odile Fernandez la Doctora que se curó el cáncer con la alimentación y compramos su libro, no paramos de aprender de alimentación y una de las plantas que ella recomienda que ademas de ser muy sabrosa es muy sana.

Esta planta es Cúrcuma Longa de la familia del Jengibre.
Es un potente anti cancerígeno que se hecha en las comidas deshidratado en polvo o crudo y rallado.
El sabor es un tanto fuerte y con un toque picante pero muy rico y con personalidad.
Al parecer al tomarse con pimienta molida se incrementa notablemente la absorción de los principios activos que dan lugar a las propiedades anti cáncer de esta planta.
Así que he comprado unas plantas y raíces vivas en EBAY.

Mis Recetas Anti-Cáncer de Odile Fernandez

Este viernes estuvimos en una charla muy interesante en el Economato Ecológico de la Zubia a cargo de Odile Fernandez, una médico de familia que ha tenido una historia de película.

Le diagnosticaron un cáncer de ovario con metástasis en una fase muy avanzada.
Y como ella misma dice se despidió de la vida y de su familia y se dispuso a morir.
Fue entonces cuando desde esa perspectiva de tenerlo todo perdido comenzó una lucha que le ha ayudado a curarse e incluso a tener otro hijo contra todo pronostico.

Cambio de forma radical su alimentación, se documento con mas de 1200 estudios sobre el cáncer y ahora esta sana y feliz con su familia........viviendo su nueva vida.

Esta es ella con los frutos de su valiente lucha contra el cáncer, un niño precioso y un libro de obligada lectura.

La presentación fue muy interesante:
-Hizo referencia al Código Europeo del Cáncer que recoge los principales factores de riesgo de padecer Cáncer, a saber: Fumar, Obesidad, Actividad Física, Consumo de Frutas y Hortalizas etc.
-No sabiamos que solo un 5 / 10% de los canceres son genéticos el resto son inducidos por la alimentación y el estilo de vida.

-Hizo referencia a http://www.iarc.fr/index.php Agencia Internacional Contra el Cáncer.

Hablo de las cosas que ingerimos y nos enferman.
-Carcinogenos o Precursores del Cáncer son: 
-Benzopirenos (Comida Quemada)
-Nitratos (Conservantes de la Carne)
-Nitritos (Abonos Quimicos usados en Agricultura)
-Los nitratos y los nitritos si se consumen con vitamina C no son peligrosos pues se inhibe la formacion de Nitrosamina.
-Insecticidas (DDT, Cruz Verde, ZZ, Frix Etc)
-Bisfenol A (Plasticos, Policarbonatos, PVC de Biberones, Vasos etc)
-Teflon (Anti-adherente muy usado en utensilios de cocina)
-Fitoquimicos (usados en Agricultura)
-Transgenicos OGM (Organismos Modificados Geneticamente, Los mas manipulados son la Soja, el Trigo y el Maiz)

Nos comento que debemos comer y que no.
QUE COMER:
Mas Fruta, Verdura y Fibra, Algas, Setas, Cítricos, Frutos Rojos, Especias.
Menos Grasas, Carnes Rojas, Comida Procesada, Alimentos Refinados, Azucares, Salazones y Ahumados.

Ademas de todo esto (extremadamente resumido) tenéis mucha, muchísima mas información vídeos y recetas en su blog, amen de un libro que bien vale su peso en oro y que se puede comprar en papel y en formato digital en Internet.
http://www.misrecetasanticancer.com/