Injerto de Mano de Buda en Limonero

Los niños han roto una rama de un cítrico Mano de Buda así que vamos a intentar un injerto en un limonero.
Es fácil de hacer aunque yo no lo había hecho nunca, así que he llamado a un amigo que tiene muchos naranjos y limoneros.

Me ha enseñado a hacer el Injerto de Estampilla y el de Yema.

Primero se corta una banda con una o dos yemas y después se cubre con unas vueltas de cinta o en este caso unas tiras de saco de plástico.
Ahora no es buen momento para hacer el injerto, es mejor con la sabia en movimiento, pero es solo una prueba para aprender a hacerlo.

El injerto de yema se hace insertando una pieza del árbol deseado en un corte con forma de cruz y después se envuelve con la cinta de plástico.

Dibujando una Vida Sostenible by Victor Paiam

No puedo decir que conozca a Victor Paiam, salvo por que es miembro de nuestro Grupo de Facebook El Bosque de Alimentos de Juan Anton

Resulta que es el ilustrador que esta detrás de estas magnificas laminas que había visto por Internet.
Al final como era de esperar tenemos amigos en común y compartimos aficiones.

No solo hace laminas permaculturales, también hace logotipos, carteles e ilustraciones.

Yo no se a vosotros pero a mi me gusta mucho.
Aquí podéis ver su portafolio http://paiam.daportfolio.com/

Su Facebook https://www.facebook.com/DibujandoUnaVidaSostenible

Su Blog http://victorpaiam.blogspot.com.es/

Su Pinterest http://pinterest.com/paiam/

Pepito el Topito

Los niños se han encontrado un Topo muerto entre los frutales.
Es una pasada las uñas que tiene, parece no tener ni orejas ni ojos y tiene un pelo muy suave, pero mucho mucho.
Los Topos son insectívoros y aunque coman alguna raíz seguro que forman parte del equilibrio natural.
Por aquí hay algunos y no molestan en absoluto.

Los niños se lo han llevado al colegio y no han parado de tocarlo durante un par de días hasta que lo hemos enterrado para que se vaya al "cielo de los Topitos donde le darán unas alas" 

(Textual de mi hijo de 5 años)  

La Educación esta Cambiando Gracias a las Nuevas Tecnologias

El asunto de la educación ha tenido un récord de visitas, al parecer no soy el único preocupado por el sistema educativo.

Tengo la suerte de conocer a Diego Polo el CEO de http://wwwhatsnew.com/ que es sin lugar a dudas el mejor blog en castellano sobre Internet.
Si quieres saber lo que pasa en la Red lo tienes que leer.
Diego, que también es padre le presta mucha atención a las novedades en educación que se pueden ver en este enlace http://wwwhatsnew.com/category/proyectos-educativos/

También ha creado unos grupos en Google Plus sobre Educación para estar a la ultima.

Otro grupo sobre recursos educativos para profesores y estudiantes que no hay que perderse en G+ es este LINK

Otra iniciativa genial es una Revista Digital sobre la relación entre la educación y la tecnología actual.
Pretende difundir como se están haciendo las cosas en otros centros educativos con iniciativas muy innovadoras y disruptivas.

Parque de las Ciencias de Granada, EcoEsferas

El otro día estuvimos en el Parque de las Ciencias de Granada y encontramos esta estructura que indica el arco que recorre el sol en cada estación, a esto le llaman los equinoccios.
Invierno la mas baja, y verano la mas alta.
No se vosotros pero yo nunca lo había visto tan claro.

Otra cosa que me gusto mucho y llamo mi atención fue las eco-esferas  unos mundos en miniatura auto-suficiente  formado por algas, camarones, aire y bacterias.
Un planeta en miniatura.

Y he encontrado un vídeo de como hacer tu propia EcoEsfera

Sal de Romero

Una amiga nos ha dado la idea de un preparado con sal y romero para aderezar carnes y pescados.
Se trata de una receta de su suegra del norte de Italia.
Es muy fácil de hacer solo necesitas sal gorda y una ramita de romero, después se pican bien las hojas y se mezcla todo.
El resultado una sal muy aromática para darle mas personalidad a las comidas.

Segunda Entrevista en la Radio sobre Permacultura

Hace unas semanas estuve en una entrevista en Sierra Nevada FM una radio alternativa con una programación diferente.

En concreto estuve en el programa de Javier un amigo Filosofo.

Y estuvimos charlando con el micrófono abierto (pues no había nada preparado) sobre Permacultura, Autosuficiencia y otras cosas que venían al caso.

Espero que os guste aquí tenéis el link http://youtu.be/5-1CIA_GK7c